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泉州名物セット【家庭用】（水なす漬３個、がっちょ３袋）

水なす漬 、がっちょの唐揚げ

※写真をクリックすると拡大画像がでます。

泉州名物セット【家庭用】（水なす漬３個、がっちょ３袋）

▼価格　¥2,850

販売期間外です

▼詳細
　泉州名物セット
水なす漬【 家庭用 】３個＋がっちょの唐揚げ（内容量60g）３袋入り

水なす漬【 家庭用 】
私たち夫婦が漬けた水なすです。
みずみずしくフルーティーな食感です。[美味いで！]

ひとつひとつ包装しています。

　****[ 深みのある味わい方 ]****
到着日から２日程冷蔵庫で、冷やしてからお召し上がりいただいた方が
より深い味をお楽しみいただけます。一度お試しください。　　　　　　　　
　　　　　　　　　 　
最近TVで話題の
大阪泉州名物『がっちょ』の唐揚げ
・子供のおやつに
・お年寄りに
・お土産（みやげ）に
・お酒のおつまみに最適

　カルシウムたっぷり!!栄養満点

※がっちょ（ネズミゴチ）
地方名で「メゴチ」と呼ばれる事の多い魚です。
味は非常においしく、高級てんぷら店の定番ネタでもあります。
大阪の泉州では、エサにがっつく魚ということで「ガッチョ（がっちょ）」
と呼ばれ、夏の旬魚として人気があります。

※水なす漬とのセット商品はクール便での発送となります。
水なすの美味しい食べ方
  1. 事前に冷蔵庫で冷やしてください。
  2. 袋をハサミで開封し、水なすに付いたぬかを軽く水洗いしてください。
  3. ヘタの部分を包丁で切り落とします。
  4. 水なすを手で縦に割いてお召し上がり下さい。
このとき、包丁を使わず手で割いてお召し上がりください。
水なすを美味しく食べる重要ポイントです。

商品到着後、冷蔵庫に入れて保存していただけると、
毎日味が変わりますので自分に合った味加減を知る事ができます。

水なすの美味しい食べ方
栽培提携農家からその日の朝に収穫した新鮮な水なすだけを使用しています。水なすは天然塩で丁寧に塩もみをして、保存料を一切使用せずに自然に熟成させた独自のぬか床を用いて漬け込んでいます。これらの保存料を使用していないため、賞味期限が早く、浅漬けを発送して到着日から4日くらい経ちますと少し辛くなります。

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水なす夫婦（大阪の岸本鮮魚店）

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