泉州名物セット【家庭用】（水なす漬３個、泉州のり初摘み30枚）

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泉州名物セット【家庭用】（水なす漬３個、泉州のり初摘み30枚）

水なす漬、大阪泉州のり初摘み30枚

※写真をクリックすると拡大画像がでます。

泉州名物セット【家庭用】（水なす漬３個、泉州のり初摘み30枚）

▼価格　¥3,000

販売期間外です

▼詳細
　泉州名物セット
水なす漬【家庭用】３個
　　＋
大阪泉州のり初摘み（内容量30枚）

水なす漬【家庭用】
私たち夫婦が漬けた水なすです。
みずみずしくフルーティーな食感です。[美味いで！]

ひとつひとつ包装していますので贈答品などに最適です。

***[ 深みのある味わい方 ]***
到着日から２日程冷蔵庫で、冷やしてからお召し上がりいただいた方が
より深い味をお楽しみいただけます。

水なすは、ヘタを切り落し包丁を使わずに手で割いてお召し上がりいただいた方が
より美味しくいただけます。

**[ 保存料・着色料を使用していません ]**
保存料を一切使用せず、自然に熟成させた独自のぬか床を用いて漬け込んでいます。
そのため、到着日から4日くらい経ちますと少し辛く（酸味・塩分が強く）なります。
その際は水にさらさず、水なすを刻んだ後、軽く搾ってからお召し上がりください。
又、土生姜・醤油を加えても、美味しくお召し上がり頂けます。

着色料を使用していないため、水なすの色が取れていることがございますが
品質・味などに問題はありませんのでご安心ください。　　　　　　　　

大阪泉州のり

※大阪泉州のり
大阪で海苔養殖が始まったのは昭和40年代。
ピーク時には60軒を超えるまでに成長しましたが、
現在では関西国際空港の建設などで主力漁場のほとんどが失われ、
大阪泉州南部の阪南市内の3軒が営むのみとなりました。

生産量が少なく、希少価値の高い大阪泉州のり。
肉厚に作られており、しっかりとした味わいが特徴です。
海苔漁シーズンの一番初めに採った「一番のり」の味は格別ですよ♪

※水なす漬とのセット商品はクール便での発送となります。

水なすの美味しい食べ方

事前に冷蔵庫で冷やしてください。
袋をハサミで開封し、水なすに付いたぬかを軽く水洗いしてください。
ヘタの部分を包丁で切り落とします。
水なすを手で縦に割いてお召し上がり下さい。

このとき、包丁を使わず手で割いてお召し上がりください。
水なすを美味しく食べる重要ポイントです。

商品到着後、冷蔵庫に入れて保存していただけると、
毎日味が変わりますので自分に合った味加減を知る事ができます。

栽培提携農家からその日の朝に収穫した新鮮な水なすだけを使用しています。水なすは天然塩で丁寧に塩もみをして、保存料を一切使用せずに自然に熟成させた独自のぬか床を用いて漬け込んでいます。これらの保存料を使用していないため、賞味期限が早く、浅漬けを発送して到着日から4日くらい経ちますと少し辛くなります。

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